MAMA's Menu German


	Balis online community


		Bali in the night


	Bali activity


	Where to stay in Bali


	/Home /Kuta /Legian /Seminyak /Sanur /Nusa Dua /Ubud /East Bali /Others /Fine dining

Rotierendes Werbebanner

FRÜHSTÜCK

-KLEINES FRÜHSTÜCK Ein Ei (nach Wunsch), zwei Scheiben getoastetes Baguette, Butter und 1 Tasse Kaffee oder Tee Rp. 20.500,-

-EIN PFANNKUCHEN gefüllt mit gemischten Früchten, 1 Tasse Kaffee oder Tee Rp. 28.500,-

-ZWEI EIER (nach Wunsch) serviert mit Speck und zwei Scheiben getoastetes Baguette, Butter und 1 Tasse Kaffee oder Tee Rp. 29.800,-

FARMER FRÜHSTÜCK Omelett mit Bratkartoffeln, Speck, Zwiebeln, Eiern und 1 Tasse Kaffee oder Tee Rp. 32.700,-

-GROßES FRÜHSTÜCK Zwei Spiegeleier mit gebratenem Speck, Aufschnittwurst, ein Frühstückswürstchen, Butter, Marmelade, drei Scheiben getoastetes Baguette und 1 Tasse Kaffe oder Tee Rp. 34.300,-


	VORSPEISEN Zu allen Vorspeisen reichen wir 2 Scheiben Brot und Butter -MILD GERÄUCHERTER MARLIN an bunten Blattsalaten Rp. 31.500,- -LUFTGETROCKNETER SCHINKEN auf Honigmelonenstückchen Rp. 38.800,- -BALI RÄUCHERLACHSTATAR auf fritierten Kartoffelchips mit Senfsoße Rp. 33.400,- -BAYRISCHE AUFSCHNITTPLATTE mit vier verschiedenen deutschen Schinken und Aufschnittvariationen und zwei Käsesorten Rp. 59.700,-

	SUPPENKESSEL Zu allen Suppen servieren wir zwei Scheiben Baguette Folgende Suppen servieren wir in der Suppentasse -KARTOFFELCREMESUPPE mit Wursteinlage Rp. 23.500,- -FEIN PÜRIERTE ERBSENSUPPE mit Wursteinlage Rp. 24.900,- -UNGARISCHE GOULASCHSUPPE Rp. 26.600,- Diese Suppen servieren wir im Suppenteller -HÜHNERSUPPE mit Nudel- und Gemüseeinlage Rp. 29.800,- -SOTO AYAM Hühnersuppe mit Reis, Glasnudeln, Ei und Gemüse Rp. 31.900,- -HAMBURGER ERBSENSUPPE mit ganzem Würstchen Rp. 39.200,- -SOP BUNTUT Klare Ochsenschwanzsuppe mit Gemüseeinlage und gekochtem Reis Rp. 49.400,-

SALATE

-SALAT BAR Frischer Salat aus Bedugul (1 Schale gemischter Salat) Rp. 16.000,-

Zu den nachstehenden Salaten servieren wir 3 Scheiben Baguette

-TROPICAL SALAT Gartenfrische Salate mit Hähnchenbruststreifen, Erdnüssen und Früchten Rp. 39.600,-

-NIZZA SALAT Gemischte Salatauswahl mit Thunfisch, gekochtem Ei, schwarze Oliven und Zwiebelstreifen Rp. 43.500,-

-CHEF SALAT Gemischter Salat mit Rindfleisch und Käsestreifen Rp. 47.800,-

MAMA’S WÜRSTCHEN

-EIN PAAR WIENER WÜRSTCHEN mit norddeutschem Kartoffelsalat Rp. 45.600,-

-JUMBO CURRYWURST mit Pommes Frites Rp. 48.500,-

-RIESEN FRANKFURTER Riesen Frankfurter im Brötchen mit pikanter soße, Salatgarnitur mit Dressing und Pommes Frites Rp. 53.200,-

-VIER FARMER WÜRSTCHEN mit Kartoffelspalten und einen Beilagensalat aus der Salatbar Rp. 52.900,-

-VIER ORIGINAL NÜRNBERGER mit Sauerkraut und Kartoffelpüree Rp. 55.700,-

-GEMISCHTER GRILLWURSTTELLER mit MAMA’S vier beliebtesten Bratwürstchen, frischem Gemüse und Pommes Frites Rp. 58.900,-


	DEUTSCHE SPEZIALITÄTEN -LEBERKÄSE (ORIGINAL BAYRISCH) serviert mit Sauerkraut und Bratkartoffeln, belegt mit einem Spiegelei Rp. 53.500,- -PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL NACH “ JÄGER ART” mit Champignonsoße, Pommes Frites und einem Beilagensalat aus der Salatbar Rp. 60.300,- -SCHWEINEBRATEN mit hausgemachten Rotkohl und Semmelknödeln Rp. 64.700,- -KASSLERBRATEN auf Sauerkraut mit Petersilienkartoffeln Rp. 63.800,- -RINDERGOULASCH mit Semmelklößen und einem Beilagensalat aus der Salatbar Rp. 65.200,- -ZWEI RINDERROULADEN mit hausgemachten Rotkohl und Kartoffelpüree Rp. 71.900,- VOM GRILL Spezialitäten des Hauses -HALBES FARMER HÄHNCHEN mit Pommes Frites Rp. 52.700,- -GANZES FARMER HÄHNCHEN (1200g) mit Pommes Frites Rp. 84.900,- -SCHWEINSHAXE (1000g) serviert mit 3 Baguettescheiben Rp. 113.500,- -SCHWEINSHAXE (1000g) serviert mit Sauerkraut und Petersilienkartoffeln Rp. 136.900,- Die Gewichtsangaben können durch die Zubereitung Bedingt abweichen

	MAMA’ S STEAK Alle unsere Steaks werden mit einer Gemüsebeilage serviert -HÄHNCHENBRUST FILET Rp. 59.900,- -SCHWEINENACKEN STEAK mit Röstzwiebeln Rp. 64.700,- -SCHWEINEKOTELETT Rp. 69.800,- -BALI RINDER STEAK Rp. 71.600,- -RINDERRÜCKEN STEAK AUSTRALIEN Rp. 94.500,- Sie können Ihr Steak englisch, medium oder well done bestellen Wählen Sie eine Soße: Pfeffer Zwiebel Barbeque Braune Soße Champignon Wählen Sie eine Kartoffelbeilage: Pommes Frites Kartoffelspalten Kartoffelpüree

	AUSGEWÄHLTE MENUS -INDISCHE REISPLATTE Tagesfrisches Saisongemüse in pikanter Curry – Sahnesoße Rp. 37.200,- -SCHWEINESCHNITZEL NACH “WIENER ART” mit Bratkartoffeln und einem Beilagensalat aus der Salatbar Rp. 54.700,- -TRANCHEN VON DER HÄHNCHENBRUST auf Honig - Mandelsoße, Gemüse vom Markt und Reis Rp. 59.800,- -BALI SPARE RIBS mit Pommes Frites und einem Beilagensalat aus der Salatbar Rp. 93.900,-

	INDONESISCHE SPEISEN -NASI GORENG SPEZIAL Gebratener Reis mit Gemüse, Fleischspieß, Hähnchenkeule und einem Spiegelei Rp. 38.500,- -HÜHNERCURRY serviert mit gedünstetem Bali Reis Rp. 42.600,- -MIX SATE Indonesische Fleischspieße mit Soja und Erdnußsoße, gedünstetem Reis Rp. 41.500,-

	BURGERS -SCHWABEN BURGER Hackbraten im Brötchen mit Salat, Gurke, Tomate und Kartoffelspalten Rp. 42.500,- -QUARTER POUNDER der traditionelle Hamburger im Brötchen mit Pommes Frites Rp. 41.900,- -CHEESE BURGER der saftige Cheeseburger mit Rindfleisch, geschmolzenem Käse im Brotchen und Pommes Frites Rp. 46.700,-

FISCH

-PANIERTES FISCHFILET mit Kartoffelspalten und einem Beilagensalat aus der Salatbar Rp. 56.500,-

-MEDITERRANES FISCHRAGOUT in Tomatensoße mit schwarzen Oliven, Gemüseauswahl und Kräuterreis Rp. 49.900,-

-TANGGIRI FILET (KÖNIGS MAKRELE) in der Kartoffelkruste mit frischem Gemüse vom Markt und Petersilienbutter Rp. 52.400,-

-MARLIN FILLET (BLAUER SEGELFISCH) mit Gemüsestreifen in der Alufolie gegart, Salzkartoffeln und einem Beilagensalat aus der Salatbar Rp. 58.400,-

MAMA’S PIZZA

-PIZZA MARGARITA mit Tomate und Mozzarella Rp. 37.900,-

-PIZZA ALA MAMA’S mit deutschen Würstchen, Aufschnitt , Champignons, Ananas, grünem Paprika und Mozzarella Rp. 47.300,-

NUDELN

-SPAGHETTI BOLOGNAISE serviert mit Tomaten – Hackfleischsoße und Parmesankäse Rp. 41.400,-

-PENNE NUDELN in Kräuterrahmsoße mit Champignons und Hähnchenbruststreifen Rp.49.200,-